Como começar uma criação de cabras

Montamos aqui um passo-a-passo para se começar uma criação de cabras.

1.     Legislação e Regulamentações Para Começar uma Criação de Cabras

Ao começar uma criação de cabras, é importante consultar a legislação do Ministério da Agricultura em vigor e as normas básicas do Programa Nacional de Saúde Animal.

2.     Tamanho do Capril

Pela sua característica sociável, é aconselhável começar uma criação de cabras com pelo menos duas cabras. Assim se diminui a probabilidade das cabras tentarem escapar ou se tornarem arredias.

3.     Escolhendo os Animais

Como as fêmeas precisam emprenhar para produzir leite, ao começar uma criação de cabras é recomendável também a aquisição de um reprodutor para cobri-las.

Entretanto, alguns cuidados devem ser tomados no manejo dos reprodutores como:

  • Providenciar um criadouro separado com uma distância de pelo menos 50 metros do local onde for feita a ordenha das cabras
  • Cuidar para que o reprodutor não tenha laços de parentesco com as fêmeas, para evitar a endogamia (mais conhecida como consanguinidade).

4.     Idade das Cabras

Cabras mais novas (no mínimo oito semanas, pois precisam estar desmamadas e vacinadas) apegam-se mais aos humanos, porém podem levar de um a dois anos para começar a produzir leite. Caso opte por começar uma criação de cabras com animais com idade entre 6 meses e 1 ano, esse tempo é reduzido e inclusive possibilita a opção de comprar cabras já cruzadas para agilizar ainda mais a produção de leite.

5.     Escolha da Raça

Antes de começar uma criação de cabras, vale uma consulta cuidadosa a respeito das características de cada raça antes da escolha. Consulte o artigo “Quais as raças de caprinos de leite?” para conhecer um pouco melhor as raças.

6.     Prepare o Criadouro

Cabras são ótimas em passar por pequenas fendas e em escalar cercados. Visando evitar fugas, para começar uma criação de cabras, faça um cercado da melhor qualidade possível, com material resistente, pesado e evitando materiais que sirvam de “escada”.

7.     Abrigo

As cabras precisam de abrigo contra frio e chuva. Considere o clima de sua região para construir um curral que ofereça um abrigo adequado para evitar que os animais adoeçam.

8.     Prepare o terreno

Antes de começar uma criação de cabras, é preciso eliminar do terreno onde o rebanho irá ficar qualquer planta venenosa ou de cheiro forte, que podem ser tóxicas para os caprinos.

9.     Suprimentos Necessários

Para começar uma criação de cabras, é recomendável consultar um criador experiente ou um veterinário para obter orientações a respeito das necessidades nutricionais do rebanho.

A preparação de áreas de capineiras, plantio de silagem ou outra fonte de volumoso é importantíssima e precisa ser pensada com antecedência, antes da chegada dos animais.

10. Chifres

A remoção dos chifres deve ser feita nos cabritos ainda jovens. Caso contrário, quando se tornarem adultos, os chifres podem acabar ferindo outros animais ou até mesmo pessoas.

11. Importante consultar um veterinário ou profissional especializado para realizar este procedimento. Ordenha

As cabras precisam ser ordenhadas diariamente. Dependendo da produção, podem ser ordenhadas duas vezes ao dia. A ordenha pode ser feita manualmente ou com ordenhadeira mecânica.

Em ambos os casos, a higiene é fundamental e o responsável por este processo deve obter um treinamento que o torne capacitado a desempenhar esta etapa, que é uma das mais importantes no processo de produção do leite.

Consulte maiores informações a respeito de como começar uma criação de cabras nos links abaixo:

EMBRAPA

Ministério da Agricultura

Revista Globo Rural

Centro Técnico de Cooperação Agrícola e Rural (em inglês)